Description
Ein einfacher, cremiger und alkoholfreier Cocktail, der in nur zwei Minuten zubereitet wird. Er bietet den dunklen, kaffeeartigen Geschmack und die samtige Textur eines klassischen Espresso Martinis, ganz ohne Alkohol.
Ingredients
Scale
- 60–90 ml frisch gebrühter Espresso (abgekühlt)
- 30–60 ml Sahne oder pflanzlicher Sahne-Ersatz (z.B. Hafer- oder Mandelsahne)
- 1–2 EL Süße nach Wahl (z.B. Agavendicksaft oder Zuckersirup)
- 5–6 große Eiswürfel
- Gemahlener Kakao oder Kaffeebohnen zur Dekoration
Instructions
- Brühe den Espresso und lass ihn vollständig abkühlen (im Gefrierfach beschleunigen). Heißer Kaffee schmilzt das Eis zu schnell.
- Gib den kalten Espresso, die Sahne (oder den Ersatz), die Süße und die Eiswürfel in einen Mixer.
- Mixe auf höchster Stufe für 15-20 Sekunden, bis der Drink hellbraun wird und ein dicker, seidiger Schaum entsteht.
- Gieße den Drink vorsichtig in ein gekühltes Glas (Martini- oder Highball-Glas), um den Schaum oben zu behalten.
- Bestreue den Drink mit gemahlenem Kakao oder lege 3 Kaffeebohnen als Dekoration auf den Schaum.
- Sofort servieren und genießen.
Notes
Der Kaffee muss unbedingt abgekühlt sein, sonst wird der Drink wässrig. Wenn kein Mixer verfügbar ist, kann der Shaker verwendet werden, jedoch muss länger geschüttelt werden. Die Süße kann nach Belieben angepasst werden. Für eine milchfreie Variante Hafer- oder Kokosmilch verwenden.
- Prep Time: 1 Minute
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 10
- Sodium: 10
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 12
- Protein: 2
Keywords: alkoholfrei, Espresso Martini, Cocktail, Kaffee, Dessert-Cocktail, schnell, vegan, glutenfrei