Description

Eine erfrischende und aromatische Apfelschorle mit Zimt, die den Geschmack des Oktoberfests in die eigene Küche bringt. Einfach zuzubereiten und perfekt als alkoholfreies Getränk zu deftigen Mahlzeiten.

Ingredients

Scale

1 Liter Apfelsaft (klar oder ungefiltert)
1 Liter Mineralwasser (sprudelnd)
2–3 Zimtstangen
2–3 Äpfel (z. B. Boskoop oder Granny Smith) in Scheiben geschnitten
Eiswürfel (optional, idealerweise Apfelsaft-Eiswürfel)
Zucker oder Honig (nach Geschmack, optional)

Instructions

Lege die Zimtstangen in eine große Karaffe. Knacke sie bei Bedarf leicht an, um das Aroma freizusetzen, aber brich sie nicht in kleine Stücke.
Gieße den Apfelsaft in die Karaffe.
Gieße das sprudelnde Mineralwasser langsam über den Rand oder einen Löffel, um die Bläschen zu schonen, und vermische die Mischung sanft mit einem langen Löffel.
Schneide die Äpfel in dünne Scheiben und gib sie zusammen mit der Schale in die Karaffe.
Lass die Schorle für mindestens 15–20 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich das Aroma entfalten kann.
Schütte die Schorle in Gläser, achte darauf, dass jede Portion eine Zimtstange und Apfelscheiben enthält, und serviere sie kalt mit Eiswürfeln.

Notes

Das Verhältnis von Saft zu Wasser kann je nach Geschmack angepasst werden (klassisch 50:50). Verwende kein stilles Wasser, da dies keine Schorle ergibt. Zimtstangen sollten nicht zu lange ziehen (max. 2 Stunden), um Bitterkeit zu vermeiden. Für eine intensivere Zimtnote länger ziehen lassen, für eine dezente Note kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Getränke
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Glas (ca. 500 ml)
Calories: 60
Sugar: 13
Sodium: 10
Carbohydrates: 14
Fiber: 0.5
Protein: 0.2

Keywords: Oktoberfest, Apfelschorle, Zimt, alkoholfrei, Sommergetränk, Herbstgetränk, einfaches Rezept, Zimtstange, Apfelsaft, Mineralwasser