Description
Ein einfacher, stressfreier Latte mit nur drei Hauptzutaten, der den Geschmack des Herbstes einfängt, ohne komplexe Zubereitung oder teure Ausrüstung.
Ingredients
Scale
- 240 ml (8 oz) Kaffee (Espresso oder Filterkaffee)
- 2 Teelöffel Kürbisgewürz-Mischung (Zimt, Ingwer, Muskat, Nelken)
- 240 ml (8 oz) Milch oder Pflanzenmilch (z. B. Hafermilch)
- 1–2 Esslöffel Süßstoff nach Wahl (Ahornsirup, Honig oder brauner Zucker)
Instructions
- Bereite den Kaffee zu (Filter oder Espresso) und gieße ihn in eine große Tasse.
- Rühre die Kürbisgewürz-Mischung in den heißen Kaffee, bis sie sich aufgelöst hat.
- Erwärme die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle (60–90 Sekunden), ohne sie kochen zu lassen.
- Schlage die heiße Milch mit einem Stabmixer für 30 Sekunden auf oder schüttle sie in einem verschließbaren Glas, bis sie cremig und schaumig ist.
- Gib den Süßstoff in den Kaffee und rühre um.
- Gieße die aufgeschlagene Milch langsam über den Kaffee, sodass der Schaum oben schwimmt.
- Optional: Mit einer Prise Zimt bestreuen und sofort servieren.
Notes
Die Milchtemperatur ist entscheidend für den Schaum (ideal 65–70 Grad). Verwende frische Gewürze für den besten Geschmack. Für eine festliche Note kann der Glasrand mit Zimt-Zucker getaucht werden. Der Latte schmeckt am besten frisch; aufbewahrte Milch verliert ihren Schaum.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Getränk
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 große Tasse
- Calories: 120
- Sugar: 12
- Sodium: 100
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 4
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