Description

Ein blitzschnelles Halloween-Dessert, bei dem überreife Bananen in Schokolade getaucht und als gruselige Geister dekoriert werden. Fertig in nur fünf Minuten ohne Backzeit.

Ingredients

Scale

4 mittelgroße, leicht überreife Bananen (ca. 600g)
200g Schokolade (Zartbitter, Milch oder weiße Schokolade)
1 Packung Mini-Marshmallows (ca. 50g)
1 Tube schwarze Gel-Speisefarbe (ca. 5g)
1 TL Kokosfett (optional, zur Verdünnung der Schokolade)

Instructions

Bananen waschen, trocknen und schälen. In 4-6 cm lange Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Optional für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie zu kühlen.
Schokolade in kleine Stücke zerlegen und in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei 50% Leistung in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, bis sie glatt ist. Nicht zu heiß werden lassen.
Bananenstücke mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen, umdrehen, um sie rundherum zu bedecken, und überschüssige Schokolade abtropfen lassen. Auf dem Backpapier auslegen.
Mini-Marshmallows als Augen auf die noch weiche Schokolade setzen und leicht andrücken. Falls die Schokolade schon hart ist, Marshmallows mit einem Tropfen Wasser oder flüssiger Schokolade befeuchten, damit sie haften.
Einen Klecks geschmolzene Schokolade mit Gel-Speisefarbe mischen und mit einer Zahnbürste oder einem Pinsel Pupillen oder Mundwinkel auf die Marshmallows malen.
Die Geister für mindestens 15–20 Minuten in den Gefrierschrank legen, bis die Schokolade fest ist.

Notes

Verwenden Sie überreife Bananen für mehr Süße und Weichheit. Achten Sie darauf, nur Gel-Speisefarbe zu verwenden, da flüssige Farbe die Schokolade wässrig macht. Die Desserts können bis zu einem Monat eingefroren werden. Für Allergiker können vegane Schokolade und Marshmallows verwendet werden.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 0 Minuten
Category: Dessert
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1-2 Geister-Bananen
Calories: 250
Sugar: 28
Sodium: 10
Fat: 12
Saturated Fat: 7
Carbohydrates: 35
Fiber: 3
Protein: 3

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