Description
Diese Halloween Mumien-Würstchen im Blätterteig sind der perfekte, schnelle Party-Snack. In nur 15 Minuten zubereitet, bieten sie einen knusprigen Teig und saftige Würstchen in einem gruselig lustigen Design.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 300 g)
- 12 kleine Würstchen (ca. 6–8 cm lang, z. B. Frankfurter oder Bratwürstchen)
- 1 Eigelb
- 1 TL Senf
- Sesamkörner (schwarz oder weiß) für die Augen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auf ca. 2 mm Dicke aus.
- Schneide den Blätterteig in etwa 1 cm breite Streifen, die doppelt so lang sind wie die Würstchen.
- Bestreiche jedes Würstchen mit einem Hauch Senf.
- Wickle einen Teigstreifen um jedes Würstchen, beginnend an einem Ende und lass ein kleines Stück Wurst am anderen Ende frei.
- Drücke zwei Sesamkörner in den Teig, um die Augen der Mumie zu formen.
- Verwische das Eigelb und bürste es über die Mumien, um ihnen einen goldenen Glanz zu verleihen.
- Lege die Mumien auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Snacks warm mit Senf, Ketchup oder scharfer Mayo.
Notes
Der Blätterteig sollte kühl bleiben, damit er nicht klebt. Für vegane Varianten können vegane Würstchen und Pflanzenmilch statt Eigelb verwendet werden. Die rohen Mumien können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1-2 Würstchen pro Pe
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 15
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 8
Keywords: Halloween, Blätterteig, Würstchen, Party-Snack, Mumien, schnell, einfach, Kinderessen